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Oro Puro – Albana Passito DOCG

19,90

Formato

Bottiglia da 50cl

Tipo di Vino

Vino bianco passito

Zona

Cesena - FC

Vitigni

100% Albana

Caratteristiche

Profumo intenso, delicato, persistente con note di frutta secca

Corpo

Colore giallo paglierino, con riflessi ambrati dal sapore vellutato, di avvolgente intensità gustativa

COD: 5 Categoria:
Descrizione
Scheda Tecnica


Nome Completo Oro Puro
Denominazione Romagna DOCG Albana Passito
Annata 2017
Vitigno 100% Abana
Gradazione Alcolica 13,5% VOL
Temperatura di servizio 10-14° C.
Metodo Vinificazione


L’uva di Albana viene adagiata in graticci e messa ad appassire per 60-70 giorni ad umidità e temperatura controlata.

Successivamente viene sofficemente pressato per poi portare il mosto ottenuto a fermentare in barriques.

Caratteristiche e Abbinamenti Gastronomici


Il nostro Oro Puro è un vino dal colore giallo oro con riflessi ambrati.

Al palato ha un sapore vellutato, di avvolgente intensità gustativa, mentre al naso ha un profumo intenso, delicato e persistente con note di frutta secca.

Ideale se degustato assieme a pasticceria secca, dolci alle mandorle oppure usato come vino da meditazione.

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Oro Puro – Albana Passito DOCGultima modifica: 2019-01-09T19:10:20+00:00 da redazione
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