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Rosamalia – Sangiovese Rosato Frizzante

9,90

Formato

Bottiglia da 75cl

Tipo di Vino

Vino Rosato Frizzante

Zona

Cesena - FC

Vitigni

100% Sangiovese

Caratteristiche

Profumo intenso e fruttato

Corpo

Colore rosa intenso dal sapore morbido, di corpo, armonico e sapido

COD: 2 Categoria:
Descrizione
Scheda Tecnica


Nome Completo Rosamalia
Denominazione Rosato Frizzante
Vitigno 100% Sangiovese
Gradazione Alcolica 11,5% VOL
Temperatura di servizio 8-10° C.
Metodo Vinificazione


Il mosto di Sangiovese viene lavorato tramite una soffice pigia-diraspatura.

Successivamente il mosto viene estratto lentamente senza entrare in contatto con le bucce.

Viene effettuata una lenta fermentazione in botti di acciaio inox a temperatura controllata.

La frizzantatura avviene in autoclavi di acciaio inox a temperatura controllata per circa 1 mese

Caratteristiche e Abbinamenti Gastronomici


Il Rosamalia è un vino dal colore rosa intenso.

Al palato ha un sapore morbido, di corpo, armonico e sapido mentre al naso ha un bouquet intenso e fruttato.

Ideale se degustato con antipasti a base di pesce, oppure assieme a piatti di carne bianca. Eccellente come aperitivo.

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Rosamalia – Sangiovese Rosato Frizzanteultima modifica: 2019-01-10T10:57:21+00:00 da redazione
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