75cl bottle
Still red wine
Cesena - FC - Italy
100% Sangiovese
Very intense but delicate bouquet that recalls the scent of violets, undergrowth and ripe fruit
Smooth and soft on the palate.
| Full Name | Barone Bartolomeo |
|
| Designation | Romagna DOC Sangiovese Superiore | |
| Vintage | 2017 | |
| Vines | 100% Sangiovese | |
| Alcoholic Gradation | 13% VOL | |
| Service temperature | 18° C. |
The Sangiovese must is left to macerate for 10-15 days in steel vats at a controlled temperature.
The refinement then continues, transferring the Sangiovese must to stainless steel vats for a further 6 months at a controlled temperature.
The Sangiovese Barone Bartolomeo is a ruby red wine with purplish edges.
It has a very intense but delicate fragrance that recalls the scent of violets, undergrowth and ripe fruit.
The taste is persuasive and soft on the palate.
Ideal to taste it together with pasta with meat sauce, white or red roast meats, or cold cuts or cheeses.
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